Votre poêle est prétraitée et deviendra plus antiadhésive avec le temps. Après de nombreuses utilisations et beaucoup d’amour, son traitement deviendra encore meilleur. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez préparer votre poêle avant la première utilisation. Tout d’abord, lavez-la et chauffez-la lentement sur la cuisinière à basse température pour évaporer toute eau résiduelle. Appliquez ensuite une légère couche d’huile sur toutes les surfaces. Pour en savoir plus sur l’entretien et l’utilisation, veuillez visiter notre page Prendre soin de votre fonte.
Un excellent point de départ est de cuisiner un plat qui utilise de l’huile ou de la matière grasse et de faire cuire à une température constante dans votre four ou sur votre cuisinière. Consultez nos recettes pour vous inspirer.
Nous utilisons des méthodes de moulage d’époque ainsi qu’un moule semblable à de la céramique plutôt que des moules de sable souvent utilisés pour les poêles en fonte standard pour un fini hyper lisse offrant une barrière naturellement antiadhésive.
Oui, vous pouvez utiliser du savon à vaisselle. Une partie du traitement pourrait disparaître dans le processus, mais ce n’est pas grave; l’huile ou la matière grasse de votre prochain repas vous aidera. Ne mettez pas votre poêle en fonte YETI™ Ranch au lave-vaisselle.
Non, ne la mettez pas au lave-vaisselle. Elle rouillera. Lavez la poêle à la main et chauffez-la sur une cuisinière pour évaporer toute eau résiduelle. Lorsque vous ne l’utilisez pas, rangez-la dans un endroit frais et sec. Ne la laissez pas à l’extérieur.
Immédiatement après le lavage, chauffez votre poêle sur la cuisinière pour faire évaporer toute eau résiduelle. Ensuite, immédiatement après le séchage, enduisez légèrement toutes les surfaces d’une huile neutre raffinée comme l’huile de canola. Essuyez tout excès d’huile avec un linge à vaisselle propre.
Vous pouvez éliminer la plupart des petites taches de rouille avec une solution composée d’une mesure de vinaigre et de deux mesures d’eau. Vous pouvez utiliser un chiffon, de la laine d’acier ou du papier sablé de 220 grains pour les taches plus tenaces. Une fois les taches de rouille éliminées, assurez-vous de traiter la zone.
Si vous souhaitez traiter à nouveau votre poêle dans le four, utilisez un chiffon pour recouvrir toutes les surfaces d’une fine couche d’huile de cuisson neutre et frottez tout excès d’huile avec un nouveau chiffon. Ensuite, mettez-la au four à 260 °C (500 °F) pendant une heure.
Si vous voulez utiliser la cuisinière, faites d’abord chauffer votre poêle à feu doux ou moyen. Ensuite, utilisez un chiffon pour recouvrir toutes les surfaces d’une fine couche d’huile de cuisson neutre et réglez le feu à température élevée. Chauffez la poêle jusqu’à ce qu’elle commence à fumer et continuez de la faire chauffer jusqu’à ce que la poêle cesse de fumer. Votre poêle sera chaude, alors n’oubliez pas d’utiliser des gants de cuisine (nous les préférons en silicone) lorsque vous la manipulez.
diamètre de 31 cm (12,2 po) et surface de cuisson de 25,4 cm (10 po).
3,8 kg (8,3 lb)
Oui, la poêle en fonte YETI™ Ranch est offerte avec une garantie limitée de cinq ans contre les défauts de fabrication. Pour en savoir plus, veuillez consulter notre page de renseignements relatifs à la garantie sur YETI.ca.
Non.
Notre poêle peut être utilisée sans danger sur vos cuisinières au gaz, électriques, à plaque de cuisson en céramique et à induction. En outre, vous pouvez l’utiliser en toute sécurité dans votre four, sur un feu ou sur un gril. Si vous utilisez une cuisinière à induction, assurez-vous de chauffer votre poêle lentement pour une distribution uniforme de la chaleur.
La poêle est résistante à des températures allant jusqu’à 593 °C (1 100 °F). Le traitement brûlera à 371 °C (700 °F).
Tous sont permis.
La poêle en fonte YETI™ Ranch est fabriquée au Wisconsin, aux États-Unis.