Il use d’une grande gentillesse – la version de pêche de « Thank you sir, may I have another? » (Merci, monsieur, puis-je en avoir un autre?) C’est incroyablement plaisant parce que la pêche à l’achigan professionnelle a gagné en prestige à l’échelle mondiale et en potentiel de gain, elle s’est parfois transformée en une zone sans sourire. À une extrémité, il y a les professionnels qui sont constamment en quête de chèques à la Happy Gilmore et de temps de télévision, et à l’autre extrémité, se trouve un plus grand nombre de personnes qui ne seront pas en mesure de payer leur prêt hypothécaire s’ils n’ont pas un bon résultat lors du prochain tournoi.
Ne vous méprenez pas : le fait de pêcher pour de l’argent est la façon dont Taku nourrit sa famille, qui comprend sa femme Chie, un fils de 9 ans et une fille de 2 ans, mais il en tire du joie immense et contagieuse. Cela attise le feu de son esprit de compétition. Personne ne souhaite qu’il les surpasse, mais personne n’est fâché lorsqu’il gagne.
Depuis 2018, Ito est devenu de plus en plus américanisé, vouant un amour aux hamburgers de Wendy’s et aux sandwichs au jambon et au fromage de Subway, qu’il se procure quatre fois par semaine. Il s’est habitué à conduire du « mauvais » côté de la route, et son anglais, formel et idiomatique, s’est amélioré de façon exponentielle. Il a encore des problèmes avec certains accents américains, les modèles de discours des Alabamiens le confondant le plus. Notamment, deux de ses meilleurs amis en tournée, Wes Logan et Jordan Lee, viennent d’Alabama. Son autre ami proche est Matty Wong, le seul professionnel actuel de la série Elite originaire d’Hawaï.