Votre poêle est prétraitée et deviendra plus antiadhésive avec le temps. Après de nombreuses utilisations et beaucoup d’amour, son traitement deviendra encore meilleur. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez préparer votre poêle avant la première utilisation. Tout d’abord, lavez-la et chauffez-la lentement sur la cuisinière à basse température pour évaporer toute eau résiduelle. Appliquez ensuite une légère couche d’huile sur toutes les surfaces. Pour en savoir plus sur l’entretien et l’utilisation, veuillez visiter notre page Prendre soin de votre fonte.

Oui, vous pouvez utiliser du savon à vaisselle. Et oui, une partie du traitement pourrait disparaître dans le processus. Mais c’est correct. L’huile ou la matière grasse que vous utiliserez lors de votre prochaine préparation culinaire vous aidera. Par contre, ne la mettez jamais au lave-vaisselle.

Chauffez la poêle sur la cuisinière à feu doux ou moyen. Ensuite, utilisez un chiffon pour recouvrir la poêle d’une fine couche d’huile de cuisson neutre sur toutes les surfaces et réglez le feu à température élevée. Chauffez la poêle jusqu’à ce qu’elle commence à fumer et laissez-la sur le feu jusqu’à ce que la poêle cesse de fumer. Votre poêle sera chaude, alors n’oubliez pas d’utiliser des gants de cuisine (nous les préférons en silicone) lorsque vous la manipulez.